CD制作日記 その7(ちょっと横道？)

最後のD Codeがホールの隅々まで届いたのを感じ、笹井さんの『ハイ！大丈夫ですお疲れ様でした！』の声でめでたくレコーディングが終わりとなりました。

『ふう…』← 安堵(笑)

二日間、このホールで過ごした時間は19時間,録音した曲は19曲。あれ？同じ19。

こんな下手くそなドライバーを耐久レースのゴールまで導いてくださった名エンジニアの笹井さんと記念撮影をして再開を約束して、バラしをする笹井さんをホールに残し、一人彦根駅にタクシーで向かいます。




地方ホールのあるあるですが、タクシーを呼ん
でも中々来ない…大ホールで催しがある時には広い駐車場もいっぱいになり、人で溢れるのでしょうが今日は文字通り、広いエントランスに一人ぼっち。五月と言っても夜は寒いです。

『当たり前だけど、観光はしてないし近江ちゃんぽん以外はご当地グルメもしてないなぁ…』
などと物思いに耽っていたら、やっと遠くから車のヘッドライトの灯りが近づいて来ました。

そんな私の気持ちが伝わったのか、行きと同じで運転手さん同様、親切な事！城下町を堪能出来るようにゆっくりと説明しながら車を進めてくれ、ライトアップされた彦根城のお堀端をワザとゆっくり走って写真を撮らせてくれました。



おススメされた近江牛は次回のお楽しみとして、僅か15分くらいでしたがそれなりの観光を出来たのはホントにラッキーでした。

そこから京都に入り、高校生の時の教え子さんに案内してもらって、予約して貰ったおばんざいの朝ごはんはレコーディングの疲れを取るのに十分な美味しさ。地元の人だからこそ連れて行ってくれる素晴らしいお店でした…この仕事を長くしていると全国に生徒さんがいて、再開を楽しみに出来るのは本当に幸せな事。この出会いにも感謝でした。Yさん、ありがとうございます！



その後、せっかく京都に寄ったのだからと足を伸ばした伏見稲荷では有名な鳥居で写真を撮り、引いた御神籤はなんだか意味深。
どうやらこれから、まだまだ努力が必要です、曲がり角の先には素敵なことが待っていてくれそうです…





さて、笹井さん、ジャケット編集の皆さんへ一旦バトンタッチです！

[筆者：小林徹]

パンケーキ

ちゃおちゃお～♪
今度親知らずを抜くことになりました、くにむねです…
歯医者さんに「腫れるよ～w」って脅されましたwww


先日、友人からパンケーキの粉をもらいました。

なんだかオシャレ……！
休みの日に作ろう作ろうと思ってはいたものの、なかなか手をつけられなかったのですが、先日やっと作りました。

焼きたてはふわふわで、一緒にもらった木苺のジャムと食べるとちょっと渋みのある、大人の味でした～
穀物が色々入ってて、健康にも良さそうなパンケーキでした(*´ω`*)
ごちそうさまっ！

[筆者:國宗愛]

塩屋

どうも。あらいです。

 

前回のブログで書いたフェルメールとレンブラント展を開催している森アーツセンターギャラリーの帰りに塩の専門店があったので寄ってみました。

 

時々テレビで紹介されていたので気になってたんですよ。

マーボー豆腐味の塩など色々ありましたけど私はオニギリ用の塩とステーキ塩、スープ塩、だしパック、バスソルトを購入。

 

オニギリ塩はまろやかなお塩でお米の甘さとマッチして美味しいオニギリになります(^.^)

スープ塩は乾燥パセリ入りなのでスープだけでなくポテトサラダに入れてもおいしいです。

 

麻布十番駅の近くにあるお店です。たくさん種類があるので行くと面白いですよ。

[筆者:荒井聡美]

手作りバレンタイン

ちゃおちゃお〜♪

お菓子は自分で作って山盛り食べたい派の、くにむねですヾ(:3ﾉｼヾ)ﾉｼ

まぁ、そんな頻繁に作ってるわけではないですけどねっ！

ちょっと遅くなりましたが、今年のバレンタインもガトーショコラを作りました。

卵白を泡立ててメレンゲを作る図。

電動ミキサーが無ければ、今頃私の右腕はムキムキでしょう…

今回はココアパウダーではなく、

「ブラックココアパウダー」を入れてみました。

名前の通り……

焼き上がりはこんなに真っ黒…

粉だけだと炭みたいな色で、ほんとびっくりしました。

じゃーん(`・∀・´Ξ`・∀・´)

家族と大切な人たちにあげて、

あとは自分で食べるという(笑

カロリーたっぷり、味はこってり、お腹にずっしり、

でも愛もずっしりなのでオッケーなのです(*´ω`*)

[筆者:國宗愛]

じゃがいも好きのための飲み物

ちゃおちゃお～♪
寒いのは苦手な夏女、くにむねです！



先日、弟が北海道旅行に行ってきました。
そのお土産がこちら！

「じゃがいも焼酎」とかいう、

ちょっと聞き馴染みのないお酒～(`・∀・´Ξ`・∀・´)
芋焼酎が苦手な私はおっかなびっくり舐める程度で試してみましたが、

これが意外と美味しい……！
25度なので口に入れた瞬間カーッとなりますが、

日本酒みたいなさっぱりした感じ(日本酒に詳しい人ごめんなさい)、

ウイスキーみたいな風味(ウイスキーに詳しい人ごめんなさい)で、
そのままおちょこ一杯分頂きました。

おつまみは湯葉～♪

お酒に強くはないですが、自分が好きだなって思うお酒は増やしていきたいですね～(*´ω`*)

[筆者:國宗愛]

やんちゃ飯

JAEMの大沼です。

どーん！

最近お気に入りの食事です(*^_^*)

前回は西谷中学校のレッスンに行く楽しみの写真でしたが、今回は久喜高校に行くのが楽しみになる写真です^o^

牛肉飯（ニューローファン）という名前で、牛肉と玉ねぎのあんが白いご飯にかかった一品です（≧∇≦）

楽しいレッスン前の楽しみな時間です。

[筆者:大沼真樹]

可愛いお菓子

ちゃおちゃお～♪
正月太りを解消したい、くにむねです(´･ω･`)


年末に、新日本ギターアンサンブルの先輩から頂いたお菓子をやっとこさ開けました…！

「1年間お疲れ様でした～」ってことで頂いたのですが、中身が女子力高い…！
女子力高いのも見どころですが、啄木の詩が入っているところがまたいい。

大好きな抹茶味は最後にとっておいて、味わっていただきました〜(๑´ڡ`๑)♡

[筆者:國宗愛]

ごっつお

JAEMの大沼です。

正月気分もスッカリ抜けましたが、もう少し正月ネタですf^_^;

ウチでは特別に重箱に詰めた御節は出てきませんが、正月だけ出てくる食べ物があります。

どーん！

どどーん！

こちらは父方の実家から送ってくる「鰰寿司」です(*^^*)

鮒鮨のような馴れ鮨の一種ですが全然臭みが無く、とても贅沢で美味しいのです（≧∇≦）

鰰を丸ごと食べる事の出来る優越感といったらもう…ｖ（＾＿＾ｖ）♪

中に入っていた説明の紙に「はちもり」とありまして、プラスチックの桶に入っているのに「鉢盛り」なんだと思っていたらハタハタの有名な町「八森」の事だと分かった今年のお正月でした。

[筆者:大沼真樹]

我が家の正月

どうも、あらいです。

本年もよろしくお願い致します。

毎年2キロは太っちゃうお正月。

今年も例年通り。元に戻せるといいケド(￣△￣)

年末年始はダンナの実家に帰省して起きているときはほぼ食べ通し。次から次へと料理が出てくる。そう、私は食べるだけです。

夜１１時にエビ天入りの年越しそばをお腹一杯の中、何とか食べきると「夜食にケーキはどう？」とお義母さんに言われましたヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ

もうムリです、オカアサン…(-ω-;)

元旦は買って持参のお節。

私はお節は作らないので買うだけ(^-^;

でもお義母さんお手製お節も何品か出てきて、やっぱり美味しいので結局食べ過ぎる。

そして２日。

毎年バーゲンで奮闘。我が家のカロリー消費キャンペーン。２万歩ぐらい歩き回ります。

夕飯は私の母とダンナで横浜のオイスターバーで飲み放題コース。私は飲めない上にカキが苦手なのでそんなに食べなくて済むかと思いきや時間をもて余すためコース以外の料理をオーダーして結局食べ過ぎ(-ω-;)

学習能力がないのか毎年同じような正月を過ごしている我が家です。

[筆者:荒井聡美]

柿生のグルメ その②

ちゃおちゃお〜♪

ハロウィンではお菓子を配るばかりで悪戯できなかったくにむねです(つω-｀)

柿生駅周辺にはお洒落なレストランがありまして、そのうちの一つが「ベルソリーゾ」と言うイタリアン！

時々夜ご飯を食べに行っていたのですが、今回はランチでお邪魔しました〜

ランチだと、サラダが付いてくるのが魅力的(*´﹃｀*)

だいぶ前に来た時は違うサラダが出てきたので、時期によって変えているのかも…

メインはカルボナーラ！

クリームたっぷり、カロリーもたっぷり(笑)

ベルソリーゾのクリーム系は本当に滑らかでまろやかでやみつきになるんです…っ！

雰囲気も小洒落ていて、とってもオススメのお店です(*´ω`*)

[筆者:國宗愛]

ビアガ〜デン

ど〜も〜。あらいです。

 

ウチのダンナはビール大好き。

 

ビールがキンキンに冷えていれば料理の良し悪し関係なく良いお店とインプットされる。

キンキンビールが飲み放題になっていれば尚更。そんな訳で我が家の外食先はほとんどがキンキンビール飲み放題の店になる。

私はほとんど飲まないから実は割高なんだけどなー(-ω-;)

 

そんな我が家が9月末に行った横浜そごうのビアガーデン。

「ビールの旅」という特別イベントのビアガーデンで海外ビールやクラフトビールなど60種類が飲み放題なのだ。

普段飲めないお高いビールが飲み放題なのでダンナは「天国」を連発。

↑

文化祭パンフレットのような手作り冊子に60種類のビールの説明が親切に書いてある。

 

この日はちょうど満月でビールに興味のない私もお月見気分で食事を楽しめました♪

[筆者:木村晴美]

手作りサーターアンダギー

ちゃおちゃお～♪
秋の長雨に、10年付き添ってくれた相棒傘がついに敗れました…
てっぺんから浸水して手がびちゃびちゃな、國宗です(笑)


先日、友人が沖縄土産にサーターアンダギーの粉をくれました。
「なんだよそれw」と思われた方がいらっしゃるかもしれませんが、國宗が「サーターアンダギーの粉がいい！」と言ったのです…
ちょっと変わったお土産になりましたが、一つ言い訳を。

「だって、揚げたてが美味しいんだもん！！」

以上です(笑)


作ってる様子がこちら～

お鍋が小さいのでギュウギュウですが、中々いい感じです(*´﹃｀*)

出来上がったものがこちら〜

甘さ控えめな、しかしボリューム満点のサーターアンダギーに仕上がりました(*´ω`*)


作ってる最中は手がベッタベタになりますが、出来立ての美味しさには変えられません(｀・ω・´)

[筆者:國宗愛]

ソバブーム

どうも。あらいで〜す。

最近、蕎麦がマイブーム。ほぼ毎日食べてる。蕎麦よりうどん派だったのに蕎麦の美味しさに目覚めました(ΦωΦ)

きっかけは通っている、たまプラーザのジムの近くにある「魯庵」さん。

蕎麦屋には見えないスタイリッシュなお店なんですが毎日手打ちしている姿がガラス張りで見えます。

蕎麦は細目でコシがあり香り良く、少し濃いめのつゆによく合います。蕎麦湯もうまーい(^.^)

天ぷらも美味しいので、ジムでカロリーを消費しても天ぷらそばや天丼セットをついつい頼んでしまうので結局カロリー多過^_^;

平日ランチはアイスかコーヒーがサービス。私はいつもアイスをお願いして更にカロリー摂取(;¬_¬)

アイスの上に蕎麦の実を炒ったものが砕いてあって香ばしくて食感も良いんです(≧∀≦)お好みで黒蜜をかけます。

もう一つお気に入りは地下鉄永田町駅構内のフードコートエチカの「日の陣」さん。期待せずに頼んだら予想以上に美味しい。蕎麦は太めで食べ応えバッチリ。フードコートなので気軽に食べられるのも良いです。

先日はテレビ「○○コの知らない世界」でも立ち食いそば特集やってたし、まだまだ私のソバブームは続きそうです(^.^)

[筆者:荒井聡美]

元気の源

JAEMの大沼です。

今年の夏もいよいよ本番になってきました。

暑さが身体に容赦なく襲いかかり、疲れも合いまってバテてしまいます

(*_*)

食欲もなくなって次の日のレッスンも不安になってきます。

そんな私に強い味方がこちらです。

どーん！

父の畑で採れた野菜です（≧∇≦）

何と1日の収穫です。

毎日晩御飯時にキュウリ1本味噌つけて、トマト１個丸かじりしています。

ゴーヤは酢の物で、茄子は焼き茄子で、枝豆は勿論茹でて頂きます。

私の毎日のモチベーションは晩ご飯の食卓にあります(^O^)

[筆者:大沼真樹]

柿生のグルメ

ちゃおちゃお〜♪

憂鬱な梅雨の時期も、
好きな音楽と一緒なら乗り越えられるぜ！
くにむねです(*´ω`*)

先日、柿生駅近くのお蕎麦屋さんでお昼を頂きました。

こちら！

JAEMの教室の近くにこんなに美味しいお店があったとは…！

駅の反対側なので、中々気付けなかったんですねぇ…

今まで知らなくて、とても損した気分です(´・ω・｀)

まぁ、とにかくそう思っちゃうくらい、

香り豊かなお蕎麦でした(*´ω`*)

美味しかった…！

そしてそのお蕎麦と同じくらい衝撃を受けたのが

セットで出てきた天丼╭( ･ㅂ･)و ☆

何が素敵かってピーマンが乗ってるところ…！
あ、違いますね(笑)

野菜てんこ盛りで、
すっごくサクサクしてて、
でもお芋はホクホクなんですよおおお！！

はー、しあわせ♡

お教室から帰る際に電車を使われる方は、
…いや、電車を使わない方も是非寄ってみることをお勧めします…！

柿生駅から徒歩2分の「まつや」というお店です(*´ω`*)

美味しいお蕎麦をどうぞご堪能あれ☆

[筆者:國宗愛]

VIVA！長野

先日、ゴールデンウィークを利用して長野の松本に墓参りしてきました。

 

せっかくなので小布施まで足をのばしてリニューアルオープンしたばかりの「葛飾北斎館」へ。

小布施と言えば栗なんだけどなー。栗の季節に食べまくりたかったな(・_・、)

 

北斎のお弟子さんの絵もいっぱいあったのに次の予定の為に1時間しかいられないので駆け足でまわる(￣。￣;)

とても見事な細工の御神輿もあったよー。

 

北斎と言えば「富嶽三十六景」。

うん？

数えると三十六景以上あるゾ(~。~;)?

 

私は知らなかったのだけど実は四十六景あるんだそうな。三十六景で終わらそうとしたら人気が出たから10枚追加したんだってさヽ(ﾟ∀ﾟ)

 

時間がなくても栗のジェラートは食べたよ（￣＾￣）

 

 

次の日は松本に住んでる弟の運転で塩尻に行きワイナリー巡り。3店まわってジャンジャン試飲しまくるダンナと母^_^

名物の蕎麦と馬刺も堪能し、豊かな田園風景に癒された旅でした(^.^)

[筆者:荒井聡美]

クリームパスタ！！

ちゃおちゃお～♪
そろそろ花粉の脅威が去りそうで嬉しい國宗です！

一昨日の夜、突然クリームパスタが食べたくなりました。
しかし外に食べに行くのは面倒だったので(笑)自分で作ることに。
運の良いことに、数日前に母がフェットチーネの乾麺を買ってきてました|ω･*)

フライパンだけで作れるレシピを見つけ、20分くらいで完成したのがこちら

久しぶりにご飯を作ったのですが、自分で作ると食べたいだけ食べられるのが良いですよね(笑)
その日は家族が全員揃っていたので食べてもらいました。とても好評だったので、ぜひまた作ろうと思います(*´ω`*)

カロリーが気になる食べ物なので、適切にカロリーカットをしたいのですが…
美味しさにカロリーは付き物なので半分諦めてます|ω･)

[筆者:國宗愛]